sanhiko

「冬瓜」と書きますが、旬は夏です！夏の野菜です !!冷暗所で保存すれば、冬まで貯蔵する事ができる事か […]

夏野菜の季節！「昔がえりの会」の茄子が始まりました。こちらも取り扱いは三彦だけです！

野菜では珍しく価格がほとんど変わらない安定野菜です。残った根を水に浸るようにすれば、1~2回再び新し […]

ひねしょうがに比べて、みずみずしく辛みが少ない「新しょうが」ガリや甘酢漬け、漬物や佃煮などにオススメ […]

「紅南高梅」とは、樹冠の枝先で太陽をたっぷりと浴びた実だけが紅色に輝く青梅です。 収穫量の数パーセン […]

今が旬です！

今年も南高梅始まりました。今年は… 不作の上、ひょう害により凶作です…例年より高値になります😓

普通の大根よりも辛みが強く、水分が少ないので、大根おろしや、蕎麦やうどんの薬味に使われる事が多いです […]

フルーツトマトのブリックス9。 糖度(ブリックス)が9度以上の、子供でも食べやすい甘いフルーツトマト […]